Schlagwort: Food

Kulinarium Steiermark: Einkehren und abschalten in der Murauerhütte

By Edith Zion

Nicht umsonst ist die Steiermark als der Feinkostladen Österreichs bekannt. Gebündelt werden authentische Betriebe in der Initiative „Kulinarium Steiermark“. Wir stellen euch ausgewählte Betriebe davon vor. Ganze 162 steirische Betriebe sind Teil der Initiative und damit auch „Botschafter:innen des guten Geschmacks“. Durch ihre regionale Küche schaffen die teilnehmenden Gastronom:innen als kulinarische Botschafter mithilfe von saisonalen … Continued

Kulinarium Steiermark: Die kulinarischen Highlights der steirischen Regionen

By Edith Zion

Nicht umsonst ist die Steiermark als der Feinkostladen Österreichs bekannt. Gebündelt werden authentische Betriebe in der Initiative „Kulinarium Steiermark“. Ganze 162 steirische Betriebe sind Teil der Initiative und damit auch „Botschafter:innen des guten Geschmacks“. Durch ihre regionale Küche schaffen die teilnehmenden Gastronom:innen als kulinarische Botschafter mithilfe von saisonalen Qualitätsprodukten authentische Genussmomente. Es gibt kaum etwas, … Continued

Wissenshäppchen: Levante-Küche

By Betina Petschauer

Sie entstand vor allem in Israel, darunter wird jedoch auch die Küche aus Griechenland, der Türkei, Zypern, dem Libanon, Palästina, Syrien und Ägypten zusammengefasst. Die Bezeichnung stammt vom lateinischen „levare“ für „aufgehen“, entspricht also dem Osten. In der Levante-­Küche spielen Gemüse (Karfiol, Brokkoli, Tomaten, Melanzani oder Zucchini), Hülsenfrüchte und Gewürze die Hauptrolle, wie etwa Kardamom, … Continued

Genuss-News im September

By Betina Petschauer

Chillig grillen Das Sales-Team der Florian Weitzer Hotels & Restaurants lud kürzlich zum Kundenevent Grill & Chill „La Notte Italiana“ im Hotel Daniel Graz ein. Bei wunderbar sommerlichem Wetter genossen die Gäste dabei köstliche italienische Gerichte vom Grill und erfrischende Cocktails. _______________________________________________________ Ladies First – auch bei Drinks „Hemptons Secret“ ist ein außergewöhnliches Erfrischungsgetränk aus … Continued

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