Wissenshäppchen: Levante-Küche

By Betina Petschauer

Sie entstand vor allem in Israel, darunter wird jedoch auch die Küche aus Griechenland, der Türkei, Zypern, dem Libanon, Palästina, Syrien und Ägypten zusammengefasst. Die Bezeichnung stammt vom lateinischen „levare“ für „aufgehen“, entspricht also dem Osten. In der Levante-­Küche spielen Gemüse (Karfiol, Brokkoli, Tomaten, Melanzani oder Zucchini), Hülsenfrüchte und Gewürze die Hauptrolle, wie etwa Kardamom, … Continued

Alltagspause im September

By Betina Petschauer

Redakteurin und Auszeit-Expertin Betina Petschauer über die entspannten Seiten des Lebens: Bücher, Serien, Events und mehr. Lesenswert Männer töten Anna Maria lebt ein typisches Großstadtleben in Berlin: Feiern, in einer Agentur ausgebeutet werden, komplizierte (Ex-)Beziehung. Bis sie Hannes kennenlernt und mit ihm in sein oberösterreichisches Dorf geht. Und in Engelhartskirchen ist alles ein bisschen anders, … Continued

Mit Klängen zum Glücklichsein

By Betina Petschauer

Immer mehr Menschen haben mit psychischen und körperlichen Problemen zu kämpfen. Anja Schäfer ist die erste promovierte Musiktherapeutin in Graz und gewährte der STEIRERIN Einblicke in ihr Fachgebiet. Was ist Musiktherapie genau?Darunter versteht man den gezielten Einsatz von Musik im Rahmen der therapeutischen Beziehung zur Wiederherstellung, Erhaltung und Förderung seelischer, körperlicher und geistiger Gesundheit. Es … Continued

Genuss-News im September

By Betina Petschauer

Chillig grillen Das Sales-Team der Florian Weitzer Hotels & Restaurants lud kürzlich zum Kundenevent Grill & Chill „La Notte Italiana“ im Hotel Daniel Graz ein. Bei wunderbar sommerlichem Wetter genossen die Gäste dabei köstliche italienische Gerichte vom Grill und erfrischende Cocktails. _______________________________________________________ Ladies First – auch bei Drinks „Hemptons Secret“ ist ein außergewöhnliches Erfrischungsgetränk aus … Continued

Liebe, lachen und Kernöl

By Betina Petschauer

Bei der Verleihung der Awards am 16. Mai in der Grazer Seifenfabrik standen die Kernölamazonen unter allen Gewinnerinnen als einziges Duo auf der Bühne. Doch nicht nur das war besonders, denn wohl kaum eine andere Rednerin brachte den Saal so schnell zum Lachen wie diese beiden Energiebündel. Caroline Athanasiadis und Gudrun Nikodem-Eichenhardt verhalten sich nach … Continued

×