Unterwegs in Graz

By Betina Petschauer

Kunstsinniges Shoppingvergnügen Wer durch die Grazer Innenstadt spaziert, wird von einem blauen, futuristisch anmutenden Gebäude förmlich angezogen: dem Kunsthaus. Der mittlerweile schon zum Kult gewordene Museumsshop offenbart eine bunte Welt aus relevanter Fachliteratur zu laufenden Ausstellungen sowie Bücher der Bereiche Kunst, Fotografie, Design, Architektur und Lifestyle. Ein besonderes aktuelles Highlight ist das neue Sachbuch von … Continued

Genuss-News im Juli

By Betina Petschauer

Star-Winzer zu Gast im El Gaucho Im El Gaucho im Landhaus wurde vor kurzem ein ganz besonderer Gast begrüßt: Salvatore Ferragamo brachte im Rahmen der „Wine Makers Dinner“-Reihe die besten Tropfen aus seinem Weingut „Il Borro Toscana“ mit: Rosé Brut, Chardonnay, Rosato und verschiedene Rotweine. Mit dabei war auch seine Frau Tini, die gebürtige Grazerin … Continued

Warum in die Ferne schweifen …

By Betina Petschauer

Märchensommer: Willkommen im Dschungel Mit dem „Dschungelbuch – neu gebrüllt“ verwandelt Intendantin Nina Blum heuer bereits zum 9. Mal den Hof des Priesterseminars in Graz in ein magisches Märchenland. Die kleine Mogli und ihre Freunde nehmen ab 27. Juli 2023 (Premiere) Kinder ab 3 Jahren und alle Menschen, die Märchen lieben, mit in das interaktive … Continued

Jung und Gesund von innen

By Betina Petschauer

Anita Frauwallner ist Gründerin des Instituts Allergosan und nimmt sich in ihrem kürzlich erschienenen Buch erneut dem wichtigen Thema Darmgesundheit an. Auch wenn alles, was mit Verdauung zu tun hat, immer noch als Tabuthema gilt, ist Frauwallner als Darmexpertin davon überzeugt, dass der Zusammenhang zwischen körperlichem und geistigem Wohlbefinden und der Zusammensetzung des Darmmikrobioms nicht … Continued

Coming out – now or never

By Betina Petschauer

Fragen, die sich Jugendliche stellen Wie erkläre ich meinen Eltern, dass ich queer bin?Jette Musger: Das kommt natürlich darauf an, wie die Eltern generell zum Thema Homosexualität o. Ä. stehen. Wer dabei Unterstützung braucht, kann das Coming-out mit „Courage“ gemeinsam in der Beratungsstelle machen, nach einem Einzel-Vorgespräch. Eine andere Möglichkeit ist, dass man die Fakten ein … Continued

Wissenshäppchen: Kombucha

By Betina Petschauer

Kombucha, ausgesprochen „Kombutscha“, ist ein vergorenes Getränk auf Basis von Tee. Er stammt aus dem ostasiatischen Raum und kann relativ einfach selbst hergestellt werden. Dazu braucht man einen Tee- oder Kombuchapilz, auch Scoby genannt – ein Gemisch verschiedener Bakterien und Hefen. Nach dem Ansetzen beginnen verschiedene Gärprozesse, die den Tee innerhalb von 10 bis 15 … Continued

Genuss-News im Juni

By Betina Petschauer

ASIATISCH TRIFFT EL GAUCHO Seit Kurzem wird im Streets in Graz ein neues Pop-up-Konzept gelebt. Unter dem Motto „Steak ’n’ Roll” werden asiatische Elemente mit El-Gaucho-­Klassikern und einer Prise Rock ’n’ Roll kombiniert. Dabei treffen etwa Thai Summer Rolls, Spring Rolls oder Tempura-Garnelen auf unterschiedliche Steak-Cuts und Beilagen wie den legendären Trüffel­gnoc­chi. Das „Streets: Famous … Continued

Angst? Ja, bitte!

By Betina Petschauer

Angst ist ein unschönes Gefühl. Wie man mit ihr umgeht und warum sie eine Chance sein kann, zeigt Constanze Dennig in ihrem neuen Buch „Willkommen Angst“.