Healthy Food: Foodbloggerin „Bettilicious“

By Yvonne Hölzl

„Mmmh“ trifft es hier nicht ganz. Es muss schon „Yummm“ heißen. Denn die gesunden Naschereien von Foodbloggerin und STEIRERIN-­AWARD-Gewinnerin „Bettilicious“ vereinen Healthy Food mit dem Balsam für die Seele. Es war eine Porridge Bowl, ihr Lieblingsfrühstück, die Bettina Ganglberger erstmals 2019 auf ihrem Wohnzimmertisch fotografierte und samt Rezept online stellte. Das war der Moment, wo … Continued

Regional auf dem Tisch

By Yvonne Hölzl

Es gibt ihn, diesen einen Ort, wo Geschmack und Ethik regional Hand in Hand durch saftig-steirische Wiesen tanzen: Der Handlmoarhof von STEIRERIN-AWARD-Gewinnerin und Hofmanagerin Marion Moser-Reinisch ist so einer. Die steirische Bäuerin Marion Moser-­Reinisch hat eine Philosophie, die so klar und rein ist wie die Murtaler Luft, die ihre Tiere umgibt. Sie verzichtet auf alles, … Continued

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