Schlagwort: Gastronomie

Kulinarium Steiermark: Styrian Cuisine im Restaurant Lieperts

By Edith Zion

Nicht umsonst ist die Steiermark als der Feinkostladen Österreichs bekannt. Gebündelt werden authentische Betriebe in der Initiative „Kulinarium Steiermark“. Wir stellen euch ausgewählte Betriebe davon vor. Ganze 162 steirische Betriebe sind Teil der Initiative und damit auch „Botschafter:innen des guten Geschmacks“. Durch ihre regionale Küche schaffen die teilnehmenden Gastronom:innen als kulinarische Botschafter mithilfe von saisonalen … Continued

Kulinarium Steiermark: Wirthaus Meißl – echtes Wirtshaus mit Geschmack

By Edith Zion

Nicht umsonst ist die Steiermark als der Feinkostladen Österreichs bekannt. Gebündelt werden authentische Betriebe in der Initiative „Kulinarium Steiermark“. Wir stellen euch ausgewählte Betriebe davon vor. Ganze 162 steirische Betriebe sind Teil der Initiative und damit auch „Botschafter:innen des guten Geschmacks“. Durch ihre regionale Küche schaffen die teilnehmenden Gastronom:innen als kulinarische Botschafter mithilfe von saisonalen … Continued

Kulinarium Steiermark: Einkehren und abschalten in der Murauerhütte

By Edith Zion

Nicht umsonst ist die Steiermark als der Feinkostladen Österreichs bekannt. Gebündelt werden authentische Betriebe in der Initiative „Kulinarium Steiermark“. Wir stellen euch ausgewählte Betriebe davon vor. Ganze 162 steirische Betriebe sind Teil der Initiative und damit auch „Botschafter:innen des guten Geschmacks“. Durch ihre regionale Küche schaffen die teilnehmenden Gastronom:innen als kulinarische Botschafter mithilfe von saisonalen … Continued

Kulinarium Steiermark: Die kulinarischen Highlights der steirischen Regionen

By Edith Zion

Nicht umsonst ist die Steiermark als der Feinkostladen Österreichs bekannt. Gebündelt werden authentische Betriebe in der Initiative „Kulinarium Steiermark“. Ganze 162 steirische Betriebe sind Teil der Initiative und damit auch „Botschafter:innen des guten Geschmacks“. Durch ihre regionale Küche schaffen die teilnehmenden Gastronom:innen als kulinarische Botschafter mithilfe von saisonalen Qualitätsprodukten authentische Genussmomente. Es gibt kaum etwas, … Continued

Less Waste, more Taste!

By Yvonne Hölzl

Wie Müllvermeidung in der Gastronomie aussehen kann, zeigen die Schwestern und STEIRERIN-AWARD-Gewinnerinnen Julia, Claudia und Antonia Günzberg mit ihrer Less-Waste-Bar „Trash Panda“. Gemütlich abends auf der großzügigen Holzterrasse am Lendplatz sitzen. Einfach die Seele baumeln lassen, dem Treiben zusehen, während einem der süße Duft von mexikanischem Streetfood in die Nase steigt. Vor einem steht ein … Continued

Genuss-News im September

By Betina Petschauer

Chillig grillen Das Sales-Team der Florian Weitzer Hotels & Restaurants lud kürzlich zum Kundenevent Grill & Chill „La Notte Italiana“ im Hotel Daniel Graz ein. Bei wunderbar sommerlichem Wetter genossen die Gäste dabei köstliche italienische Gerichte vom Grill und erfrischende Cocktails. _______________________________________________________ Ladies First – auch bei Drinks „Hemptons Secret“ ist ein außergewöhnliches Erfrischungsgetränk aus … Continued

Genuss-News im Juli

By Betina Petschauer

Star-Winzer zu Gast im El Gaucho Im El Gaucho im Landhaus wurde vor kurzem ein ganz besonderer Gast begrüßt: Salvatore Ferragamo brachte im Rahmen der „Wine Makers Dinner“-Reihe die besten Tropfen aus seinem Weingut „Il Borro Toscana“ mit: Rosé Brut, Chardonnay, Rosato und verschiedene Rotweine. Mit dabei war auch seine Frau Tini, die gebürtige Grazerin … Continued

Genuss-News im Juni

By Betina Petschauer

ASIATISCH TRIFFT EL GAUCHO Seit Kurzem wird im Streets in Graz ein neues Pop-up-Konzept gelebt. Unter dem Motto „Steak ’n’ Roll” werden asiatische Elemente mit El-Gaucho-­Klassikern und einer Prise Rock ’n’ Roll kombiniert. Dabei treffen etwa Thai Summer Rolls, Spring Rolls oder Tempura-Garnelen auf unterschiedliche Steak-Cuts und Beilagen wie den legendären Trüffel­gnoc­chi. Das „Streets: Famous … Continued

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